Mancaruri de post

Reteta Musaca cu soia si ciuperci

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:40m 
ulina postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Musaca de cartofi si pui (reteta video)"
 
>
Musaca cu soia si ciuperci este o mancare de post delicioasa. Se pun cartofi in coaja la fiert in apa cu sare pentru 20 de minute.

ingrediente

   6 cartofi mari
   250 g de ciuperci
   100 g soia granule
   7 catei de usturoi
   2 cepe mari
   4 linguri pasta de bulion
   50 g cascaval de post
   condimente: sare
   piper
   rozmarin
   coriandru
   ulei pentru calit.

mod de preparare

Musaca cu soia si ciuperci este o mancare de post delicioasa. Se pun cartofi in coaja la fiert in apa cu sare pentru 20 de minute.
Taiem ciupercile felii nu foarte mici. Soia o inmuiem in apa fierbinte.
Tocam ceapa si o calim cu putin ulei. Cand a devenit aurie adaugam usturoiul pisat, apoi ciupercile. Dupa ce se umfla, soia se scurge de apa si se caleste cu ceapa si ciupercile.
Desfacem pasta de tomate in putina apa si o punem in compozitie. Potrivim de sare si adaugam mirodeniile.
Dupa ce s-au fiert cartofii, se curata si se taie in rondele.
Se unge un vas de yena cu putin ulei. Se aseaza un rand de cartofi si peste el amestecul de soia cu ciuperci, iar un rand de cartofi rondele iar deasupra amestecul de soia cu ciuperci.
Radem putin cascaval si introducem vasul la cuptor pentru 30 de minute.


Musaca cu soia si ciuperci se serveste cald.

Incearca si Chiftele cu spanac si naut
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca cu soia si ciuperci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri de post
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.