Mancaruri de post

Reteta Supa crema de mazare cu menta

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 
vlad46_tm postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Supă de casă cu găluşte pufoase"
 
Combinatia dintre mazare si menta as spune ca este combinatia mea de arome preferata. Se poate folosi in multe preparate culinare, ca si umplutura sau garnitura, dar preferata mea ramane supa crema de mazare.

ingrediente

   1 lingura de unt
   O jumatate de ceapa
   tocata
   200g mazare
   boabe
   500ml supa de legume
   O jumatate de legatura de menta proaspata
   Sare si piper

mod de preparare

Combinatia dintre mazare si menta as spune ca este combinatia mea de arome preferata. Se poate folosi in multe preparate culinare, ca si umplutura sau garnitura, dar preferata mea ramane supa crema de mazare.

1. Topeste untul intr-o tigaie si caleste ceapa, pana devine transparenta. Adauga boabele de mazare si mai lasa-le pe foc 2 minute. Adauga supa de legume, si lasa pana da in clocot. Opreste focul si lasa amestecul sa se raceasca.
2. Pastreaza caeva frunze de menta si boabe de mazare pentru decor. Mixeaza restul de menta si boabe de mazare, pana devin o pasta. Poti sa folosesti mai putina supa de legume daca ti se pare prea lichida. Mie asa imi place, ca sa o pot servi atat rece cat si calda. Adauga sare si piper dupa gust.
3. Pune supa crema in boluri si serveste-o cu crutoane proaspete.





Se poate adauga o lingura de smantana daca se doreste, inainte de servire.

Incearca si Cartofi gratinati cu snitele de soia
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de mazare cu menta" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri de post

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.