Salate cu peste

Reteta Salata din icre de crap

complexitate reteta Redusa 
monsherik postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Punem icrele la desarat sau le lasam citeva zile cu sare, in cazul in care sint nesarate.
Grisul se pune la fiert in apa care clocoteste si se fierbe

ingrediente

   50 g icre de crap
   o ceasca mare de ulei
   1/2 lamiie
   1/2 ceapa
   1 lingura de gris
   masline

mod de preparare

Punem icrele la desarat sau le lasam citeva zile cu sare, in cazul in care sint nesarate.


Grisul se pune la fiert in apa care clocoteste si se fierbe


5 minute, dupa care se iasa sa se raceasca. Se pun icrele intr-un castron adine, se amesteca cu grisul bine scurs si se adauga ulei treptat, amestecind energic cu o lingura de lemn.


Cind uleiul s-a incorporat bine, se toaca ceapa marunt; se freaca cu sare, se spala cu apa rece si se stoarce


bine, dupa care se pune peste icre.


Se adauga si zeama de la jumatate de lamiie, se mai freaca citeva minute si se asaza icrele pe un platou.
Se orneaza cu jumatati de masline sau cu felii subtiri de lamiie si se servesc in aceeasi zi sau de pe o zi pe alta





Pangasius file


Zacusca de peste


Zacusca de ciuperci
Incearca si Salata de heringi
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata din icre de crap" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Salate cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.