Salate de legume

Reteta Salata cu calamari si capsuni

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 10m 
Anca Roman postat de
Postat pe: 11-08-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Peppersteak cu cartofi fondanti si salata de cruditati"
 
Excelenta

ingrediente

4 portii

   1 salata verde
   250 gr spanac
   10-12 capsuni
   250 gr rondele calamari semipreparati sau nu (daca nu sunt semipreparare atunci mai aveti nevoie de 2 linguri de faina +1 ou +sare+2 linguri pesmet.)
   100 gr branza de capra
   1 lingurita sos de rodie (in loc de otet/lamaie)
   sare
   piper
   nucsoara razuita
   1 lingura ulei de masline

mod de preparare

Salata si spanacul trebuie spalate foarte bine in apa rece si zvantate . Inelele de calamari (eu am avut congelate ) le decongelam si le spalam in apa rece, sub jet . Le punem pe un servetel sa se scurga apa din ele. Presaram cu sare. Intr-o farfurie punem 2 linguri de faina si luam fiecare inel de calamari si le dam prin faina. Luam un ou si il batem bine impreuna cu un praf de sare. Inelele de calamari le dam prin ou si apoi prin pesmet iar apoi le lasam sa se zvinte putin, in acest fel vor iesi mai crocante. Le prajim in ulei incins. Facem un dressing din sosul de rodie, sare, piper, putina nucsoara proaspat razuita si uleiul de masline. Salata si spanacul le asezam intr-un bol si turnam peste ele dresingul. Amestecam cu ajutorul a doua linguri in asa fel incat dresingul sa imbrace toata salata. Aranjam intr-o farfurie totul , deasupra punem capsuni taiati si bucati de calamar prajit.
Incearca si Salata Toscana
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu calamari si capsuni" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.