Salate de legume

Reteta Salata de couscous

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 20m 
alinutica postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Intr-o cratita de marime medie, pune impreuna supa, scortisoara, ghimbirul, chimionul si sofranul. Adauga si couscous-ul incet, amestecand continuu pa

ingrediente

   2 cesti supa de legume
   3/4 linguri scortisoara
   1/2 lingura ghimbir
   1/2 lingura chimion macinat
   1/4 lingura sofran
   1 ceasca de couscous
   1 morcov mediu
   taiat in felii de 1/2 centimetru
   1 ceapa rosie mica
   taiata in cuburi de 1/2 centimetru
   1 ardei gras rosu mediu
   taiat in cuburi de 1/2 centimetru
   1 castravete mic
   taiat in cuburi de 1/2 centimetru
   1 mar mic
   taiat in cuburi de 1/2 centimetru
   1/3 ceasca smochine sau curmale
   taiate bucatele
   1-2 cesti naut
   din conserva sau fiert
   1/4 ceasca zeama de lamaie
   proaspata
   1/2 lingura ulei
   1/2 lingurita sare
   1/4 lingurita piper negru
   proaspat macinat

mod de preparare

Intr-o cratita de marime medie, pune impreuna supa, scortisoara, ghimbirul, chimionul si sofranul. Adauga si couscous-ul incet, amestecand continuu pana la punctul de fierbere, timp de 1 minut. Acopera apoi bine cratita si da la o parte de pe foc, lasand inca 15 minute. Dupa ce s-au scurs cele 15 minute, amesteca couscous-ul cu o furculita si transfera-l intr-un bol, lasand sa se raceasca. Apoi amesteca din nou, avand grija sa nu desfaci eventualii bulgari formati. Adauga morcovul, ardeiul, castravetele, ceapa, marul, smochinele, nautul si amesteca. Intr-un borcanel mic, cu capac, adauga uleiul, zeama de lamaie, piperul si sarea, pune capacul si agita bine, pana la amestecare. Toarna dressingul peste salata si amesteca bine. Acopera bolul si pune compozitia la frigider cateva ore. Salata se mai poate asezona cu mai multa zeama de lamaie, sare sau piper, dupa gust, inainte de servire.

Va recomand sa o serviti cu felii de rosii proaspete.
Incearca si Salata de orez cu ton, legume si capere
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de couscous" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite