Salate de legume

Salata de creier

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se curata creierul de pielite, se tine in apa rece pina ce ii iese tot singele, apoi se fierbe in apa clocotita cu sare in care au fiert mai intii zar

ingrediente

   1 creier
   1 morcov
   1 patrunjel
   1 telina mica
   1/2 foaie dafin
   piper
   1 lingurita otet
   sare
   zeama de la 1/2 lamiie
   3-4 linguri ulei

mod de preparare

Se curata creierul de pielite, se tine in apa rece pina ce ii iese tot singele, apoi se fierbe in apa clocotita cu sare in care au fiert mai intii zarzavaturile, foaia de dafin si piperul. In momentul cind se adauga creierul, se pune si otetul. Dupa ce creierul s-a racit, se sfarima cu furculita si se freaca cu ceapa tocata marunt si cu uleiul, la fel ca si icrele. Se adauga zeama de lamiie Se garniseste cu masline si felii de lamiie.

Incearca si Salata de cartofi cu sos verde
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de creier" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Salate de legume

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite