Salate de legume

Reteta Salata de legume reci cu sos picant

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Salata cu paste si ton"
 
Se curata si spala spanacul.
Fasolea, mazarea se curata de ate, fasolea se rupe in doua.
Se pune fasolea in apa clocotita si se opareste cateva minu

ingrediente

   frunze de spanac taiate fin
   300 gr. fasole verde
   80 gr. mazare pastai tanara
   1 ardei rosu
   taiat fine
   o ceapa taiata fin pe lungime
   Sos: ulei de arahide
   2 linguri
   1 catel usturoi pisat
   o lingurita de ghimber dat pe razatoare
   ardei iute taiat fin
   cocos pulpa uscata
   2 lingurite
   otet
   o lingura
   apa
   o lingura

mod de preparare

Se curata si spala spanacul.


Fasolea, mazarea se curata de ate, fasolea se rupe in doua.


Se pune fasolea in apa clocotita si se opareste cateva minute.


Se combina spanacul taiat fin, fasolea, mazarea pastai, ardeiul taiat si ceapa taiata pe lung.


Pentru a face sosul se incinge uleiul intr-o tigaie. Se adauga usturoiul, ghimberul,ardeiul iute si firele de cocos si se prajesc la foc iute(stir-fry) 1 min. Se adauga otetul, apa si se se mai lasa un minut. Se raceste o jumatate de ora.Se toarna sosul peste legumele din castron.





Nota.Pulpa de cocos se vinde in pungi la supermarket. Arata ca niste fire de morcov ras doar ca este alba.
Reteta Salata de legume reci cu sos picanta fost propusa de peruzele








Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Incearca si Salata nemteasca de cartofi si castraveti acrii
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de legume reci cu sos picant" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite