Salate de legume

Reteta Salata de vinete cu maioneza

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Salata de pui (reteta video)"
 
Se coc vinetele ( de preferat pe plita). Se acopera cu putina sare, se lasa sa se raceasca si se curata cu mana uda. Eu nu le bag sub jetul de apa de

ingrediente

   3 vinete
   1 ou
   1 ceapa mica si optional un catel de usturoi
   ulei ( aprox 200 gr.)
   1 lingurita mustar

mod de preparare

Se coc vinetele ( de preferat pe plita). Se acopera cu putina sare, se lasa sa se raceasca si se curata cu mana uda. Eu nu le bag sub jetul de apa de la robinet deoarece isi pierd din gust.


Se lasa sa se scurga o ora.


Se prepara maioneza dintr-un galbenus, o lingurita de mustar, un varf de cutit de sare si ulei


Se toaca vinetele marunt si se freaca cu putina sare.


Se adauga ceapa tocata marunt, la fel si usturoiul


Se adauga maioneza si se amesteca usor


Se taie o rosie felii, dar pana la baza fara sa le separam.


Se umple cu lingurita fiecare despartitura si se aseaza pe frunze de salata verde.
Reteta Salata de vinete cu maioneza a fost propusa de amalia aa





Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Incearca si Salata clasica de cartofi cu tarhon
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu maioneza" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.