Am amestecat 4 linguri de frunze fierte verzi in robot pina ce au devenit ca o crema, am adaugat 4 oua amestecind din cind in cind, 200 de ml de lapte
Am amestecat 4 linguri de frunze fierte verzi in robot pina ce au devenit ca o crema, am adaugat 4 oua amestecind din cind in cind, 200 de ml de lapte si 400 de grame de faina, apoi parmigiano ras si sare.
Amestecul trebuie sa curga, foarte asemanator cu cel de clatite.
L-am facut cu vreo 2 ore inainte pentru ca trebuie sa stea putin.
Din pacate consistenta aluatului trebuie sa curga pentru a putea folosi instrumentul special pentru spaetzle.
Am pus oala cu apa cu sare la fiert si cind apa a inceput sa fiarba am turnat amestecul miscand inainte si inapoi partea alba a instrumentului.
Dupa ce am terminat de varsat toata compozitia am asteptat sa se ridice toti la suprafata si apoi i-am scos cu spumiera si i-am pus in oala in care am pus sa se incalzeasca rosiile proaspete curatate de seminte si de coaja in putin unt topit, apoi am amestecat bine.
Reteta Spaetzle verzi cu sos de rosii proaspete a fost propusa de Adriana Nicoleta
Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de brad"Tarte si placinte rumenita si iscusite"
Desert placinta impletita cu mereIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii