Am pus apa in vasul de inox (de la parter), iar deasupra am pus cartofii taiati bucati in vasul 1. In vasul 2,am pus buchete de broccoli, iar morcovii
Am pus apa in vasul de inox (de la parter), iar deasupra am pus cartofii taiati bucati in vasul 1. In vasul 2,am pus buchete de broccoli, iar morcovii feliati, tinind cont ca broccoli fierbe putintel mai rapid. La ultimul etaj, 3, am pus bucatile de piept si mazarea. In toate 3 vasele am pus frunze de telina. Am dat drumul aparatului, iar apa a inceput imediat a clocoti usor.
Dupa 15 minute, am scos broccoli si mazarea intr-un castron. Am presarat ceva sare peste ele. Dupa 25 de minute am scos morcovii si am testat carnea.
Am crestat-o unde era mai groasa si arata fiarta, dar totusi am mai lasat-o, pana a facut 30 de minute, dupa care am scos-o. Dupa inca aproximativ 5 minute, am scos si cartofii. Am lasat totul la racit in vasul de la aparat.
SOSUL:
Am facut maioneza dintr-un galbenus cu cele 50 g mustar si ulei. A iesit in jur de 170 ml maioneza. Adaugam iaurtul, mustarul dulceag cu marar si patrunjelul tocat. Condimentam si amestecam.
Taiem cartofii si carnea in cubulete/bucatele. Buchetele de broccoli le rupem in bucati. Le punem peste sos. Amestecam usor cu o lingura mare sau o paleta.
Lasam salata sa traga o ora, la rece.
Se poate servi in platoruri mari si cu mici cupe de maioneza, pentru cei care doresc in plus. De asemenea in boluri puteti pune pe masa crutoane.
Alte retete de salate gasiti aici:
Salata greceasca,
Salata de conopida,
Salata bulgareasca
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeDesigur borsul de fasole in regiunea Moldovei se face cel mai des in sezonul rece, si desigur in perioada postului. Si...
Bors cu fasole moldovenesc, ca la mama acasa (de post)Pentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataM-am inspirat de la Jamila, doar ca eu am adaugat frisca si binenteles niste zmeurica proaspat culeasa. Aragazul meu inca nu...
Desert prajitura desteapta cu ciocolataIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii