Salate reci

Reteta Salata de vara cu rondele de branza de capra

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 20m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Salata cu Pere, Struguri, Nuci si Branza (Reteta Video)"
 
Aceasta reteta de salata este potrivita pentru zilele calde de vara. Este aromata, cu multe legume proaspete de vara si cu rondele aromate de branza de capra.

ingrediente

Pentru rondelele de branza de capra:
   2 linguri seminte de susan
   2 lingurite cumin macinat
   1 lingurita si jumatate de paprika
   un varf de sare
   un varf de piper negru macinat
   16 bucati rotunde de branza de capra
   reci
Pentru vinegreta:
   2 linguri otet de vin rosu
   1 ceapa mica
   tocata marunt
   1 lingurita cimbru proaspat
   tocat
   5 linguri ulei de masline
   sare dupa gust
Pentru salata:
   5 cartofi noi albi
   injumatatiti
   1 mana sanatoasa de fasole tanara
   mix de frunze de salata
   mai multe tipuri de rosii (cherry
   rosii
   galbene
   prunisoare)
   1 mana de masline (de preferat negre)

mod de preparare

Tapeteaza o tava de cuptor cu hartie cerata pentru copt. Amesteca primele ingrediente si "inmoaie" fiecare parte a rondelelor de branza de capra in amestec. Aseaza-le pe tava, da-le la cuptorul preincalzit pana se auresc dupa care lasa-le sa ajunga la temperatura camerei.




Pentru vinegreta amesteca primele 4 ingrediente intr-un bol. Adauga treptat in timp ce amesteci si uleiul de masline. Condimenteaza cu sare si piper. Poti face aceasta vinegreta cu o zi inainte, acoperi bolul si il dai la rece pana in momentul utilizarii. Inainte sa o folosesti mai amesteca putin in ea.




Pentru salata:




Fierbe cartofii sau pregateste-i la baie de aburi pana se inmoaie putin, dupa care lasa-i sa se raceasca. Blanseaza si pastaile de fasole, trece-le printr-un jet de apa rece dupa care lasa-le pe un prosop sa se scurga de apa.




Amesteca o parte din fasole cu frunzele de salata intr-un bol si adauga suficienta vinegreta. Aranjeaza apoi pe un platou mai mare. Adauga cartofii si restul de fasole in acelasi bol impreuna cu restul de vinegreta. Aranjeaza-i apoi deasupra, pe platou, dupa care pune rosiile si maslinele. Rondelele de branza de capra aranjeaza-le pe lateral.


Serveste salata de vara cu rondele de branza de capra pe un platou, aceasta reteta e suficienta pentru 4 persoane.

Incearca si Salata de legume cu piept de pui
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vara cu rondele de branza de capra" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.