Telina curatata se taie feliute subtiri si se fierbe in apa sarata aproximativ 25 de minute, pana se inmoaie. Se adauga morcovii si napii taiati in 4
Telina curatata se taie feliute subtiri si se fierbe in apa sarata aproximativ 25 de minute, pana se inmoaie. Se adauga morcovii si napii taiati in 4 si se mai fierb cateva minute. In acest timp, intr-o alta cratita, se fierb cartofii, dupa care se curata si se lasa sa se raceasca. Dupa acest pas se strecoara apa de pe legumele fierte, si se pune la fiert mazarea, in apa dulce-sarata. Dupa aproximativ 10 minute se stinge focul sub mazare, si se lasa sa se raceasca (in sucul propriu). Trebuie sa avem grija ca nicio leguma sa nu fie prea fiarta, deoarece salata va semana mai mult cu o pasta. Castravetii murati, cartofii fierti si merele de vara se tai in cubulete de aprox. 0,5 cm. Se adauga restul legumelor si se amesteca cu o portie intreaga de sos tartar (500 g). Salata va fi mai gustoasa si mai estetica daca, la inceput, amestecam in sos cateva frunze de patrunjel maruntite.
Este o reteta foarte usor de pregatit!
Alte retete recomandate
Tocanita de pui
Dovlecei umpluti
Ciorba radauteana
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradAm ajuns si in ultima zi din anul 2018. Pentru Revelion dar si pentru ziua mea am ales sa pregatesc acest tort delicios. Are...
Desert tort cu afine si bezea de lamaieIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii