Salata orientala in cuib

Este usor de preparat. In functie de anotimp se pot schimba unele din ingrediente. Cartofii fierti in coaja se curata de coaja si se taie felii sau c

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Salata orientala in cuib

Ingrediente

  • 8 cartofi fierti in coaja
  • 4 oua fierte
  • 100 ml ulei
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 ardei gras rosu
  • 2 rosii
  • 150 g masline fara samburi sau feliate
  • 1 castravete verde
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • piper macinat
  • otet
  • Pentru decor:
  • coji de castravete
  • grisine si felii groase de paine prajita

Mod de preparare

Este usor de preparat. In functie de anotimp se pot schimba unele din ingrediente.

Cartofii fierti in coaja se curata de coaja si se taie felii sau cuburi.

Castravetelui verde i se rade coaja in fasii subtiri.iar aceste fasii se retin pentru ornament.

Ardeiul gras, rosiile si castravetele se taie felii.

Ouale se taie felii,iar ceapa verde se taie felii mai groase.

Intr-un castron se pun cartofii, maslinele, ardeiul gras, ceapa verde, castravetele si se stropesc cu ulei si otet dupa gust.

Dupa ce am stropit legumele din castron adaugam rosiile, ouale si verdeata taiata marunt.

Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se amesteca usor fara a zdrobi cartofii.

Daca e nevoie se adauga otet si ulei sau se servesc separat in oliviera.

Feliile de paine, putin mai groase, se tin la cuptor.

Se infig in fiecare felie de paine cate 5-6 grisine, iar in jurul lor se incolacesc cojile de la castravete.

Pentru servire se formeaza un cuib, iar in interiorul acestuia punem usor cu lingura, salata orientala.

Alte salate recomandate

Salata telina

Salata cartofi

Salata icre

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Biscuiti marmorati
2
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti marmorati

1. Cele doua aluaturi se lucreaza separat. Pentru fiecare in parte, untul rece se bate spuma cu zaharul pudra si esenta de...

Biscuiti marmorati
Tarta sarata cu rosii si masline
3
Aperitive cu branza

Tarta sarata cu rosii si masline

O reteta rapida, un aluat fraged si multa savoare.

Tarta sarata cu rosii si masline
Pizza vegetariana - de post
4
Paste si pizza

Pizza vegetariana - de post

Pizza vegetariana su de post este foarte gustoasa. Pentru aceasta reteta trebuie intai pregatit blatul de pizza.

Pizza vegetariana - de post
Pasta de masline cu ceapa
5
Aperitive

Pasta de masline cu ceapa

Se oparesc maslinele, apoi se curata de samburi si se trec prin masina de tocat. Se adauga paine inmuiata si stoarsa si se...

Pasta de masline cu ceapa
Parteneri
Oua amestecate cu telemea si frunze de ceapa verde
Bucataras.RO

Oua amestecate cu telemea si frunze de ceapa verde

Un mic dejun delicios! 

Oua amestecate cu telemea si frunze de ceapa verde
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga