Vrabioara de vita cu piure de morcovi si cartofi dulci

• curatati cepele de coaja si taiati-le in 4• curatati usturoiul si lasati-l intreg• coaceti usturoiul, cepele si

Portii
4
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
480 minute
Complexitate
redusa
Vrabioara de vita cu piure de morcovi si cartofi dulci

Ingrediente

  • vrabioara de vita - 1 kg
  • morcovi - 2 buc
  • cartofi dulci - 1 buc
  • rosii cherry coapte - 8 buc
  • cimbru - 2 crengute
  • ceapa alba coapta - 2 buc
  • usturoi copt - 1 capatana
  • supa de vita/legume/apa fiarta - 150 ml
  • unt - 35g40g
  • piper Cayenne - 1 varf de cutit
  • amidon de porumb - 1 lingurita
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

• curatati cepele de coaja si taiati-le in 4
• curatati usturoiul si lasati-l intreg
• coaceti usturoiul, cepele si rosiile pe o plita sau in cuptor pe o hartie de copt
• curatati morcovii si cartoful dulce si taiati-i cubulete
• taiati vrabioara de vita felii
• adaugati toate ingredientele in slow cooker Crock Pot 3.5 L Chrome cu exceptia untului si a piperului Cayenne (acestea doua le vom adauga la piure), setati pe modul de gatire Low si lasati la gatit pentru circa 8 ore
• cu 15 minute inainte de incheierea programului de gatit adaugati sare si piper dupa gust
• la incheierea programului de gatit, scoateti carnea separat pe o farfurie, scurgeti sosul (care va fi ingrosat datorita amidonului de porumb, dar si a amidonului din cartof) si introduceti cartofii si morcovii intr-un blender
• adaugati unt, sare si piper Cayenne si mixati pana devin ca o pasta
• cu ajutorul unei linguri treceti pasta apoi prin sita si serviti piureul impreuna cu carnea si sosul.
Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Prajitura cu cirese
2
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Macrou cu sos de rosii la cuptor
3
Mancaruri cu peste

Macrou cu sos de rosii la cuptor

Pentru ca suntem in postul Craciunului si sunt forte multe zile cu dezlegare la peste, va prezint o reteta delicioasa...

Macrou cu sos de rosii la cuptor
Tort Diplomat de post
4
Torturi

Tort Diplomat de post

Tortul diplomat este un desert foarte cunoscut si apreciat, de care va puteti bucura si in perioada postului. Tortul se...

Tort Diplomat de post
Nectar de caise
5
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Parteneri
Reteta de cozonac pufos cu aluat oparit
Bucataras.RO

Reteta de cozonac pufos cu aluat oparit

Dragii mei, cand ne apucam de cozonaci, ne inarmam cu rabdare multa. Si putere. Eu  am avut rabdare dar puterea am...

Reteta de cozonac pufos cu aluat oparit
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga