Sosuri albe

Reteta Sos espagnole

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:28m 
Sos espagnole
uninginer postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.
Se prepara o supa consome de vita (cu legume pt aroma).
Se caleste o lingura de faina in 40 g unt, cand este blond-brun
se adauga 250 ml de supa inc

ingrediente

   supa consome de vita
   o lingura faina
   40 g unt
   patrunjel
   piper
   sare
   o ceapa
   cuisoare
   dafin
   cimbru
   bulion de rosii

mod de preparare

Se prepara o supa consome de vita (cu legume pt aroma).
Se caleste o lingura de faina in 40 g unt, cand este blond-brun
se adauga 250 ml de supa incetul cu incetul si se amesteca departe de foc pentru 15 minute.

Se adauga patrunjel, piper,sare, o ceapa intepata de 2 cuisoare, dafin, cimbru si se pune la fiert la foc mic pt o ora. Se raceste
se lasa sa se aleaga grasimea, se pune din nou la fiert adaugandu-se bulion de rosii. Se fierbe inca 30 de minute pe foc mic. Cand e gata se
trece prin strecuratoare.


Incearca si Sos maionez cu frisca
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos espagnole" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Sosuri albe
Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500
Incearca si alte reţete din categoria:
Sosuri pentru mancaruri cu peste
Sosuri condimentate
Sosuri pentru dulciuri
Comentarii
0 comentarii –
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
Conectare Inregistrare
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.