Borsuri

Reteta Bors de perisoare

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:20m 
patri03 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se pune carnea tocata intr-o farfurie adanca, se amesteca cu felia de paine inmuiata si bine farimitata, cu un ou crud, verdeata tocata, un cartof dat

ingrediente

   1/3 kg carne tocata
   1 ceapa
   1 cartof
   piper macinat
   1 ceasca de orez
   2 rosii decojite
   1 l bors
   leustean
   1 pahar de smantana
   1 ou crud
   verdeata
   sare
   paine

mod de preparare

Se pune carnea tocata intr-o farfurie adanca, se amesteca cu felia de paine inmuiata si bine farimitata, cu un ou crud, verdeata tocata, un cartof dat prin masina de tocat impreuna cu ceapa, si jumatate din cantitatea de orez. Amestecul se sareaza si se omogenizeaza, se fac perisoare cu mana umeda si se pun sa fiarba intr-un litru de supa de came. Cand orezul din perisoare s-a inmuiat, se adauga restul de orez bine ales si spalat in apa rece, rosiile taiate felii subtiri si sare dupa gust. Se lasa sa mai fiarba douazeci de minute. Se adauga borsul fiert si spumuit, se parfumeaza cu leustean tocat si se ia oala de pe foc.
Borsul se drege cu smantana si se serveste foarte cald.





Alte retete ciorba recomandate





Supa mazare


Ciorba spanac


Ciorba radauteana
Incearca si Bors din carne de porc
Daca ti-a placut reteta noastra "Bors de perisoare" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Borsuri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.