Borsuri

Reteta Bors de perisoare

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h 
gavriluta postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se pune un os de rasol de vita cu sita si maduva sa fiarba cu un litru apa.Legumele se curata si se spala,se scot semintele de la rosii.se lasa sa fia

ingrediente

   Un os de vaca
   2l apa
   3/4l bors
   o ceapa
   1morcov
   1patrunjel
   1/2telina
   1/2kg carne
   2 ling de orez
   1ou
   sare
   piper
   2rosii
   patrunjel verde tocat marunt

mod de preparare

Se pune un os de rasol de vita cu sita si maduva sa fiarba cu un litru apa.Legumele se curata si se spala,se scot semintele de la rosii.se lasa sa fiarba osul cel putin 2 ore,iar dupa o ora jumatate se adauga legumele si sarea.Tocatura se prepara astfel:se da carnea prin masina de tocat si se amesteca su orezul spalt si tinut in apa rece ca sa umfle.Se adauga sucul de la o ceapa nica,tocata,frecata in mana si scursa intr-un tifon.Se mai adauga oul,sare,patrunjelul verde si se framanta bine compozitia.se modeleaza perisoarele mici cu mana uda si se fierb in supa.Se adauga borsul acrit dupa gust.Se drege borsul cu smantana in care s-a pus un galbenus batut.
cu sau fara smantana
Incearca si Bors
Daca ti-a placut reteta noastra "Bors de perisoare" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Borsuri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.