Se fierbe zarzavatul taiat fire lungi si ceapa taiata marunt, in apa cu sare. Se adauga borsul, dupa ce zarzavatul este bine fiert, apoi bucatile de p
ingrediente
1 1/2 litri apa
6 bucati peste
1 morcov
1 buc
radacina patrunjel
2 cepe
sare
2-3 cesti bors
4-5 rosii sau 200 ml bulion
patrunjel verde
leustean
mod de preparare
Se fierbe zarzavatul taiat fire lungi si ceapa taiata marunt, in apa cu sare. Se adauga borsul, dupa ce zarzavatul este bine fiert, apoi bucatile de peste, care mai intii au fost frecate cu sare. Se fierbe la foc potrivit, sa nu se sfarime pestele. Se mai adauga felii de rosii sau bulion. Se poate servi rece sau cald, dupa gust, cu patrunjel si leustean. Se poate adauga si o cescuta de orez, care se fierbe o data cu zarzavatul Se poate prepara si fara zarzavat
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe