Zarzavatul curatat si spalat se taie marunt si se prajeste usor in ulei, adaugind la urma si faina. Se adauga apa, cartofii curatati, spalati si taiat
ingrediente
1 litru apa
1/2 l bors
1 buc. ceapa
1/2 buc. telina
1/2 buc. morcov
1/2 buc. radacina patrunjel radacina
4 buc. rosii
4 fire tarhon
3 buc. cartofi
o lingurita faina
2-3 linguri ulei
verdeata tocata
1 ou
sare
mod de preparare
Zarzavatul curatat si spalat se taie marunt si se prajeste usor in ulei, adaugind la urma si faina. Se adauga apa, cartofii curatati, spalati si taiati in bucati mari si se lasa sa fiarba 10-15 minute. Se pun apoi rosiile curatate de pielita si taiate felii, sare si frunzele de tarhon. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind cartofii sint gata, apoi se adauga borsul clocotit si dupa ce a mai dat un clocot, doua, se pune verdeata tocata si se drege cu ou.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe