Borsuri

Reteta Ciorba de perisoare

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
andreea-georgiana postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Ciorba de burta"
 
Legumele se taie cubulete sau cum vreti si se calesc in putin ulei, apoi se adauga apa si se pune la fiert. Intre timp facem perisoarele: amestecam c

ingrediente

Pentru perisoare:
   600g carne tocata
   3-4 linguri orez
   1 ou delikat
Pentru ciorba:
   1 morcov mare
   2 ceape
   1 ardei rosu
   1 ardei galben
   2 rosii
   2 linguri pasta de tomate
   patrunjel
   leustean
   sare
   piper
   1 lingura si jum de bors maggi (sau 250 ml bors)

mod de preparare

Legumele se taie cubulete sau cum vreti si se calesc in putin ulei, apoi se adauga apa si se pune la fiert. Intre timp facem perisoarele: amestecam carnea cu orezul, oul si delikatul si formam perisoarele. Cand ciorba a dat intr-un clocat reducem flacara si punem perisoarele cu grija in oala, iar apoi marim flacara si lasam sa fiarba. Cand au fiert perisoarele pe jumatate se face sosul de rosii:rosiile se pun in apa clocotita si se lasa 5 min pe foc, se decojesc si se pun intr-un blender impreuna cu pasta de tomate si obtinem un sos gros. Dupa aproximativ 1 h incercati perisoarele si daca sunt fierte adaugati borsul si mai lasati putin sa fiarba!


Ciorba de perisoare se serveste cu patrunjel si leustean.

Incearca si Bors ucrainean
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de perisoare" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Borsuri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.