Ciorbe

Ciorba ardeleneasca de salata

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 45m 
deedee postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Salata se spala foarte bine si se oparesete in apa clocotita 5-10 minute. Se scoate cu sita, se scurge foarte bine si se lasa la racit. In acest timp,

ingrediente

   4-5 salate frumoase
   4-5 catei de usturoi
   o felie slanina afumata
   2-3 linguri otet
   1 1/2 l lapte dulce fiert
   2 oua
   3-4 linguri smintina
   o legatura marar verde

mod de preparare

Salata se spala foarte bine si se oparesete in apa clocotita 5-10 minute. Se scoate cu sita, se scurge foarte bine si se lasa la racit. In acest timp, se taie marunt slaninuta si usturoiul si se pun la prajit in oala intr-o lingura de ulei. Salata racita se taie foarte marunt si se adauga peste usturoi si slanina. Se adauga imediat otetul lasind sa se caleasca putin si salata. Se adauga 4-5 cani de apa si laptele si se lasa sa dea un clocot. Se ia de pe foc, se adauga mararul tocat fin si se drege cu ouale batute cu smintina. Otetul trebuie adaugat inaintea laptelui in cantitatea necesara pentru a nu se taia ciorba.
Se serveste fierbinte cu mamaliguta
Incearca si Ciorba greceasca
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba ardeleneasca de salata" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Ciorbe

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite