Ciorbe

Reteta Ciorba cu carne de vita (a la grec)

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:40m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru ciorba cu carne de vita (a la grec) carnea se spala si se portioneaza. Ceapa se curata, se spala, se taie marunt.

ingrediente

Pentru 5 portii:
   carne de vita - 400 g
   ceapa - 100 g
   morcovi - 100 g
   smantana/iaurt - 100 g/200 g
   oua - 2 galbenusuri
   orez - 50 g
   telina radacina - 100 g
   patrunjel radacina - 100 g
   pastarnac radacina - 100 g
   marar verde - 1 legatura
   sare de lamaie si sare dupa gust
   2 cuburi MAGGI de vita

mod de preparare

Pentru ciorba cu carne de vita (a la grec) carnea se spala si se portioneaza. Ceapa se curata, se spala, se taie marunt. Morcovii, telina, pastarnacul si patrunjelul radacina se curata, se spala, se taie cuburi. Ouale se spala; se separa albusurile de galbenusuri. Orezul se alege de impuritati, se spala, se fierbe. Mararul verde se curata, se spala si se taie marunt. Carnea se fierbe in cca 2 l de apa si se spumeaza. Se adauga morcovi, telina, pastarnac, patrunjel, ceapa, cuburile MAGGI si se fierb impreuna. Se continua fierberea adaugand orez si compozitia de galbenus cu smantana (sau iaurt). Se adauga marar, sare de lamaie, sare si se mai fierbe 5 minute.




Ciorba cu carne de vita (a la grec) se serveste fierbinte.


Incearca si Ciorba de legume
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu carne de vita (a la grec)" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Ciorbe

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.