Ciorbe

Reteta Ciorba de burta

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 50m 
sora_lu_droop postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Ciorba de conopida (Reteta Video)"
 
>
Burta se spala si se fierbe in apa cu otet, apoi se taie fasii subtiri. Rasolul se fierbe si el separat.
Intr-o oala incapatoare se pun la fiert: cea

ingrediente

   500 gr burta de vita
   400 gr rasol de vita
   2 morcovi
   2 cepe
   3-4 oua
   200 gr smantana
   sare

mod de preparare

Ciorba de burta este una dintre cele mai indragite ciorbe romanesti. Burta se spala si se fierbe in apa cu otet, apoi se taie fasii subtiri. Rasolul se fierbe si el separat. Intr-o oala incapatoare se pun la fiert: ceapa tocata marunt, morcovul ras, fasiile de burta si rasolul. Se lasa sa fiarba la foc mediu cca 30 min. Intre timp se prepara dressingul, din oua batute, smantana si zeama din ciorba. Se pune peste celelalte ingrediente si apoi ciorba de burta se mai lasa la fiert, la foc mic, inca 10 min. Se potriveste de sare.


Ciorba de burta se serveste cu mujdei de usturoi, otet si/sau ardei iute.

Incearca si Ciorba de fasole boabe cu rosii
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de burta" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Ciorbe

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.