Ciorbe

Reteta Ciorba de fasole verde si legume

Redusa

postat de admin

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Zarzavaturile se curata, se spala, se taie fideluta, si se pun la fiert. Fasolea se curata, se spala si se taie subtire, fideluta (oblic pe pastaie).

ingrediente

2 l apa

500-600 gr. fasole verde

1 buc. morcov

1 buc. radacina patrunjel

1 buc. telina mica

1 buc. ceapa

4-5 buc. rosii

1 buc. ardei gras

1 lingura orez

100 gr. smintina

sare

piper

leustean

verdeata

mod de preparare

Zarzavaturile se curata, se spala, se taie fideluta, si se pun la fiert. Fasolea se curata, se spala si se taie subtire, fideluta (oblic pe pastaie). Se adauga la celelalte zarzavaturi si se continua fierberea. Separat se fierb rosiile curatate de coaja. Cind zarzavaturile sint aproape fierte, se adauga orezul spalat si rosiile. Dupa ce si orezul este fiert, se potriveste de sare si piper si se mai da un clocot. Se ia vasul de pe foc, se adauga leusteanul si verdeata tocate.
Se serveste cu smintina

Incearca si Ciorba ardeleneasca de perisoare

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole verde si legume" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Ciorbe