Ciorbe

Reteta culinara Ciorba de macrou

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
cartederetete.ro postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Ciorba de miel cu legume proaspete, tarhon si leustean"
 
Ciorba de macrou este delicioasa si foarte satioasa. Pentru aceasta reteta de ciorba de peste am folosit 3 bucati de macrou.

ingrediente

   3 bucati de macrou (dar se poate face cu orice fel de peste) 1 morcov 2 tulpini de telina 1 ceapa 2 ardei 2 rosii 1 cartof 2 linguri de orez 1 lingura de pasta de tomate 1 lingura ulei leustean
   patrunjel suc de lamaie ptr acrit sau bors

mod de preparare

Ciorba de macrou este delicioasa si foarte satioasa. Pentru aceasta reteta de ciorba de peste se curata bine pestele si se taie bucati,iar legumele dupa ce s-au curatat se taie cubulete. Se caleste ceapa in ulei, apoi se adauga morcovul. Dupa ce s-au inmuiat, se adauga ardeii, cartoful si tulpina de telina.
Tot acum se poate adauga si pasta de tomate, apoi adaugam apa. Dupa ce s-au fiert legumele se adauga bucatile de peste.
Se fierbe numai putin. Apoi se adauga orezul si rosiile si se mai tine putin pe foc. La sfarstit se adauga patrunjelul si leusteanul tocate marunt. Ciorba de macrou se acreste dupa gust cu zeama de lamaie sau bors.


Ciorba de macrou se serveste calda, eventual cu smantana si cu paine proaspata de casa.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita

Incearca si Ciorba de perisoare cu zeama de varza
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de macrou" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Ciorbe

Incearca si alte reţete din categoria:

Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite