Ciorbe

Reteta Ciorba pescareasca

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 50m 
tysha postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se curata pestele marunt si se pune la fiert cu apa calda. Pestele mare se curata de solzi, se taie bucati mari si se sareaza putin. Se lasa sa stea p

ingrediente

   1 kg peste marunt
   1 kg peste mare
   2 cepe
   1 fir de praz
   usturoi
   1/2 kg rosii decojite
   sare
   piper
   2 linguri de ulei

mod de preparare

Se curata pestele marunt si se pune la fiert cu apa calda. Pestele mare se curata de solzi, se taie bucati mari si se sareaza putin. Se lasa sa stea pe o farfurie mare timp cit fierbe pestele mic.


Se strecoara zeama in care a fiert pestele marunt, se pune in ea orezul sa fiarba, apoi sa adauga dupa zece minute ceapa tocata marunt, prazul taiat fisii subtiri, usturoiul tocat si rosiile decojite, taiate felii subtiri.


Se potriveste supa de sare, se pun la fiert citeva boabe de piper si, dupa ce orezul s-a inmuiat, se pune la fiert si pestele mare.


Se opreste focul dupa zece minute de fierbere domoala, se presara deasupra patrunjel verde tocat fin si se serveste supa calda, acrita doar cu rosiile care au fiert cu restul ingredientelor.
Pofta buna!





Alte retete culinare


recomandate:


Ciorba de fasole cu afumatura


Ciorba de pui cu smantana


Ciorba de conopida
Incearca si Ciorba de cartofi cu orez
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba pescareasca" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Ciorbe

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.