Supe de legume

Reteta Supa acra de ciuperci porcini

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
tysha postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Spalam ciupercile in apa si le oparim, le lasam sa stea putin astfel incat sa se scurga zeama neagra si le strecuram.
Le punem la fiert in 1-2 l de a

ingrediente

   o gramada de ciuperci porcini uscate
   1 lingurita sare
   foi de dafin
   2-3 cartofi
   carnat afumat
   2 linguri untura
   2 linguri faina
   1 lingurita boia
   1 catel usturoi
   200 ml lapte
   200 ml smantana
   zahar
   otet

mod de preparare

Spalam ciupercile in apa si le oparim, le lasam sa stea putin astfel incat sa se scurga zeama neagra si le strecuram.


Le punem la fiert in 1-2 l de apa si presaram cu sare. Condimentam cu foile de dafin, cartofii taiati cubulete si carnatul taiat rondele. Fierbem 20 de minute.


Intre timp topim untura intr-o tigaie dar cu grija sa nu se prajeasca. Luam de pe foc si presaram cu praf de boia si usturoi pisat. Lasam sa se raceasca si amestecam cu lapte si smantana.
Cand ingredientele din supa devin moi o ingrosam cu amestecul de lapte si smantana.


Gustam si daca este necesar mai adaugam sare, condimentam cu putin zahar si otet.
Pofta buna!





Alte retete mancare


recomandate:


Mancare de spanac cu usturoi


Retete Montignac file de cod cu spanac


Salata de linte cu legume
Incearca si Supa crema de sparanghel
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa acra de ciuperci porcini" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.