Se desface broccoli in buchetele, se spala si se caleste putin in unt topit. Se presara cu faina, se amesteca usor, apoi se pune peste supa de legume.
Se desface broccoli in buchetele, se spala si se caleste putin in unt topit. Se presara cu faina, se amesteca usor, apoi se pune peste supa de legume. Se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si nucsoara. Se fierbe, pe foc mic, pana cand broccoli se inmoaie. (cc. 10min.) Se ia de pe foc si se turmixeaza, se adauga frisca de gatit, se pune din nou la fiert doar cat da un clocot si se ia de pe foc. Se pune intr-o cratita apa cu sare si se lasa sa dea clocot. Se pune in ploaie faina de malai si se lasa sa fiarba, invartind mereu, pana se desprinde de pe peretii cratitei. Se i-a de pe foc si se adauga crema de ardei si parmezanul ras. Se lasa putin sa se raceasca si cu mainile ude se fac galuste rotunde, pe care le pastram la cald.
Se pune supa-crema de broccoli in farfurii si se aseaza galustele in mijlocul farfuriei.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii