Se desface broccoli in buchetele, se spala si se caleste putin in unt topit. Se presara cu faina, se amesteca usor, apoi se pune peste supa de legume.
mod de preparare
Se desface broccoli in buchetele, se spala si se caleste putin in unt topit. Se presara cu faina, se amesteca usor, apoi se pune peste supa de legume. Se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si nucsoara. Se fierbe, pe foc mic, pana cand broccoli se inmoaie. (cc. 10min.) Se ia de pe foc si se turmixeaza, se adauga frisca de gatit, se pune din nou la fiert doar cat da un clocot si se ia de pe foc. Se pune intr-o cratita apa cu sare si se lasa sa dea clocot. Se pune in ploaie faina de malai si se lasa sa fiarba, invartind mereu, pana se desprinde de pe peretii cratitei. Se i-a de pe foc si se adauga crema de ardei si parmezanul ras. Se lasa putin sa se raceasca si cu mainile ude se fac galuste rotunde, pe care le pastram la cald.
Se pune supa-crema de broccoli in farfurii si se aseaza galustele in mijlocul farfuriei.
Incearca si Supa crema de dovlecei cu chorizo
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de broccoli cu galuste din faina de malai" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de legume
Incearca si alte reţete din categoria:
Incearca alte reţete cu:
toate—
urmărește-ne
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe