Supa crema de rosii cu dovlecel este o supa nutritiva si delicioasa care va fi apreciata pana si de cei mai mici si mofturosi.
Spalam rosiile, le oparim in apa clocotita cu putina sare, le lasam la racir si le curatam de pielita, apoi le taiem cubulete. Curatam dovleceii de coaja si-i taiem cubulete, iar ceapa, morcovul, telina si pastarnacul le dam pe razatoarea cu gauri mari (sau le putem taia cubulete mici).
Punem ceapa la calit in oala in care vom face supa. O lasam pe foc pana devine sticloasa. Adaugam apoi restul de legume mai putin rosiile si le lasam pana se inmoaie putin, la foc mic. Adaugam apoi rosiile si dovleceii si completam cu apa. Lasam sa fiarba bine toate legumele si cand sunt fierte le mixam cu blenderul, la robot sau le dam prin strecuratoare (daca vrem supa de rosii fara samburi). Le punem din nou la foc si le lasam sa mai dea cateva clocote. Potrivim gustul de sare. La final adaugam verdeata taiata marunt.
Supa de rosii cu dovlecei se serveste cu smantana si verdeata proaspata, tocata.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Cat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de brad”Quiche, in bucataria franceza, este o specialitate care are la baza un aluat crocant si crema de oua cu smantana sau...
Tartă cu praz, pui, ciuperci, măsline verzi umplute cu anșoaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii