Supa cu praz si cartofi

Supa cu praz si cartofi a la David Lebovitz este o delicioasa reteta de supa de legume. Pentru realizarea acestei retete culinare va trebuie circa 300 g cartofi taiati cubulete.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Supa cu praz si cartofi

Ingrediente

  • 1 lingura de ulei
  • 1 fir de praz
  • 1 lingurita de cimbru proaspat
  • 750 ml apa
  • 1 cub concentrat
  • 300 gr cartofi
  • curatati si taiati cubulete
  • 1 frunza de dafin
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Supa cu praz si cartofi a la David Lebovitz este o delicioasa reteta de supa de legume. Pentru realizarea acestei supe puneti mai intai uleiul intr-o oala si cand s-a infierbantat se adauga prazul taiat rondele.
Prazl se caleste cam 5 minute, pana s-a inmuiat bine, Apoi adaugati si cimbru, apa, cubul, cartofii si frunza de dafin.
Se fierb pana s-au inmuiat cartofii.
Se lasa putin sa se raceasca,se scoate frunza de dafin si se mixeaza cu stick blenderul. Daca e prea groasa adaugati putina apa. Nu mixati supa in robot ca textura va fi diferita. Daca mixati in blender aveti grija sa nu dea afara.


Supa cu praz si cartofi se serveste calda cu paine proaspata sau crutoane si eventual cu smantana.
Pentru servire mi-ar trebuie un polonic de la Kitchen shop.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura de post, cu suc de rosii

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Prajitura de post, cu suc de rosii
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Cele mai apreciate rețete
Eclere
1
Dulciuri

Eclere

Delicioase

Eclere
Bulgur colorat cu snitele de soia
2
Mancaruri de post

Bulgur colorat cu snitele de soia

O mancarica usoara si satioasa, numai buna pentru zilele de post. Pofta buna!

Bulgur colorat cu snitele de soia
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
3
Prajituri

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)

Prajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
Mâncare de năut cu sos de ceapă
4
Mancaruri de post

Mâncare de năut cu sos de ceapă

Mâncare de năut cu sos cu multă ceapă, garnisită cu pătrunjel proaspăt și lămâie. Se poate servi cu bere cu ghimbir...

Mâncare de năut cu sos de ceapă
Placinta (melcisori) cu mere
5
Dulciuri

Placinta (melcisori) cu mere

O reteta in ton cu vremea de-afara.

Placinta (melcisori) cu mere
Parteneri
Paine integrala
Bucataras.RO

Paine integrala

     Painea integrala cu seminte de tot felul este sanatoasa si foarte gustoasa.

Paine integrala
Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac
Gustos.RO

Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac

Se rupe conopida buchetele si se pune la fiert in apa cu sare timp de 5 minute.

Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
ReteteCulinare.RO

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)