Supe de legume

Reteta Supa de ciuperci

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 20m 
fandepapabun postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se taie felii 200g ciuperci sau cozi de ciuperci comestibile. O ceapa mica se taie marunt, se sareaza putin si se caleste intr-o lingura de ulei alime

ingrediente

   200g ciuperci sau cozi de ciuperci comestibile
   o lingura de ulei alimentar
   1
   2 l apa
   1 legatura mica de patrunjel
   100 g orez

mod de preparare

Se taie felii 200g ciuperci sau cozi de ciuperci comestibile. O ceapa mica se taie marunt, se sareaza putin si se caleste intr-o lingura de ulei alimentar. Se adauga ciupercile, se calesc cateva minute, dupa aceea se sting cu 1,2 l apa. Se pune o l.c. de sare si se lasa sa fiarba incet 10 minute pana se inmoaie ciupercile. Pe parcurs, la o lingura de faina se adauga atata ulei cat cuprinde si se prepara un rantas spumos, la foc iute. O legatura mica de patrunjel se toaca marunt si se presara peste rantas, se amesteca apoi se ia de pe foc si se adauga boia (1/2


l.c.). Se lasa sa se raceasca putin, apoi se stinge cu apa, se mesteca mereu pana se ingroasa ca o frisca. Rantasul se toarna incet in supa, se adauga 1 l.c. de Vegeta si se lasa sa mai fiarba cateva minute. Cand este gata, se serveste cu galuscute. Daca se lasa si pentru a doua zi, nu se pun galuscutele in supa pentru ca se umfla si se inmoaie. Supa de ciuperci se mai poate imbogati cu orez.
Alte retete recomandate





Salata de pui


Tocana de ciuperci


Ciorba de ciuperci
Incearca si Supa de legume de iarna
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de ciuperci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.