Supe de legume

Reteta Supa de ciuperci in paine

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:20m 
maxine postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
1. Se taie cate un capacel si se scoate miezul fiecarei chifle, cu atentie, ca sa nu se sparga coaja. Chifla trebuie sa aibe peretii de aproximativ 2

ingrediente

   400 g ciuperci
   100 g smantana
   1 legatura patrunjel
   50 ml ulei
   50 g unt
   80 g cascaval
   2 cepe
   2 capatani de usturoi
   4 chifle
   1 lingurita chimen
   1 lingurita cimbru uscat
   1/2 lingurita nucsoara
   sare
   piper

mod de preparare

1. Se taie cate un capacel si se scoate miezul fiecarei chifle, cu atentie, ca sa nu se sparga coaja. Chifla trebuie sa aibe peretii de aproximativ 2 cm.


2. Se ung chiflele cu ulei, la exterior, si se pun intr-o tava la cuptor, la foc iute, ca sa se rumeneasca, dupa care se scot afara


3. Intr-o tigaie se calesc in unt ceapa taiata marunt si ciupercile.


4. Cand a scazut zeama pe care au lasat-o legumele, se toarna deasupra lor mujdei concentrat de usturoi, in care s-a amestecat smantana.


5.Se condimenteaza cu chimen, nucsoara, sare si piper si se lasa 10 minute la fiert.


6. Dupa acest timp amestecul se imparte in chiflele rumenite in care s-a pus cate putin cimbru.


7. Deasupra fiecaruia se rade cascaval.


8. Se pun chiflele la cuptor pana cand se topeste cascavalul.
Se servesc fierbinti
Incearca si Supa de telina cu lapte
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de ciuperci in paine" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.