Supa de mazare cu castravete este o reteta care se poate servi si copiilor de la o anumita varsta. Ingrediente necesare: mazare, cartofi, unt.
Supa de mazare cu castravete se poate pregati si celor mici. Intr-o oala punem la fiert in supa, urmatoarele ingrediente: mazarea, cartoful, ceapa si 25 g de unt. Lasam sa fiarba la foc mic in jur de 30 de minute. Supa trebuie sa se ingroase, apoi se da deoparte ca sa se raceasca putin.
Pregatim robotul de bucatarie in care punem supa dar mai adaugam 125 ml de apa pana obtinem un piure mai gros.
Ne ocupam de castravete, pe care il taiem betisoare si in calim in tigaia unsa cu unt. Amestecam. Galbenusurile se bat, adaugam smantana si piureul preparat anterior. In tot acest timp nu uitati sa amestecati. Punem la incalzit supa de legume ramasa si incorporam amestecul facut din galbenus si piure de legume. Lasam sa fiarba la foc mic, amestecam pana ce devine supa cat mai smantanoasa. Trebuie sa fii atent sa nu se "faca" galbenusul si sa isi pastreze preparatul consistenta. Se da gust cu sare si piper.
Alte retete culinare recomandate:
Supa de rosii
Supa crema de legume
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeBriose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeAstazi am pregatit o reteta super simpla de placinte pufoase la tigaie, cu umplutura delicioasa de telemea, branza de burduf...
Aperitiv placinte la tigaie cu telemea si branza de burdufPentru ca avem la tara un gutui ce ne rasfata an de an cu gutui mari si frumoase, zilele trecute am pregatit acest gustos si...
Gem de gutui cu vanilie si scortisoaraIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii