Supe de legume

Reteta Supa de mazare verde

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
elizeea postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se spala mazarea si morcovii (se tai rondele), si se calesc in putin ulei intr-o cratita emailata, aprox. 5 min, adaugand 1 lingurita zahar brun si o

ingrediente

   800 g mazare verde proaspata
   2-3 morcovi
   Ulei
   1 lingurita zahar brun
   1 lingurita sare
   1 legatura frunze de patrunjel
   1 catel usturoi
   1 lingura faina
   Ulei
   Boia

mod de preparare

Se spala mazarea si morcovii (se tai rondele), si se calesc in putin ulei intr-o cratita emailata, aprox. 5 min, adaugand 1 lingurita zahar brun si o lingurita sare. Se adauga 1,2 l apa. In acest timp se spala o legatura de frunze de patrunjel, se leaga cu o ata alba, si, impreuna cu usturoiul se adauga in supa. Se fierbe aprox 15 min, pana cand mazarea se inmoaie. Dintr-o lingura de faina se prepara un rantas, la care se adauga frunze de patrunjel maruntite, iar mai apoi, dupa ce stingem focul, jumatate de lingurita boia. Se lasa la racit, dupa care, amestecand continuu, se adauga apa, pana cand obtinem o crema. Acest rantas se toarna in supa, amestecand continuu, desigur, si se mai lasa la fiert 5 minute. Dupa ce se ia de pe foc, se scoate legatura de patrunjel.
Alte retete recomandate





ciorba radauteana


Ciorba pui


Ciorba de fasole


Ciorba de perisoare
Incearca si Supa crema de dovleac
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de mazare verde" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.