Supe de legume

Reteta Supa de rubarba

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
ushordegatit postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Reteta video: Supa de rosii - Philips Multicooker"
 
Supa de rubarba este o supa rapida. Este o supa delicioasa de fructe, cu siguranta va fi pe placul celor mici.

ingrediente

   500 g rubarba
   500g capsuni
   1 lamaie
   suc de portocala sau suc de mere neindulcit
   amidon
   1 l apa
   zahar (optional)
   smantana pt servit (optional)

mod de preparare

Supa de rubarba si capsuni este "recompensa" potrivita intr-o zi calda de primavara sau poate intr-o zi de vara. Potrivirea dintre capsuni si rubarba este una bine-cunoscuta, cele doua gusturi se completeaza perfect, iar acesta reteta de supa rece de fructe scoate perfect in evidenta acest lucru.




Curatati rubarba si taiati-o in bucati de 2 cm. Puneti-o impreuna cu capsunile spalate si curatate si zaharul daca folositi, intr-o oala, la foc mic, pana isi elimina sucurile naturale si rubarba s-a patruns, aprox 30 de minute. Adauga apa si sucul de mere (sau portocale) sau doar apa si zeama de la o lamaie (merge bine daca adaugi zahar, altfel s-ar putea sa fie cam acra), las-o sa dea intr-un clocot, dupa care las-o sa se raceasca la temperatura camerei.




Serveste-o cu o lingura de smantana dulce (nefermentata).




Optional poti sa mai adaugi arome de scortisoara sau anason stelat.


Supa de rubarba si capsuni se serveste rece.

Incearca si Supa crema de spanac
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rubarba" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.