Supe de legume

Reteta Supa din legume de vara

Redusa

postat de admin

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Se curata legumele, se spala bine in mai multe ape, se portioneaza, daca este cazul, apoi se pun la fiert intr-o oala cu apa rece. Se fierb la foc dom

ingrediente

2 l apa

1 buc. ceapa

1 buc. dovlecel

o mina mazare

3-4 buc. rosii

sare

1/2 buc. telina

2 frunze varza

verdeata

mod de preparare

Se curata legumele, se spala bine in mai multe ape, se portioneaza, daca este cazul, apoi se pun la fiert intr-o oala cu apa rece. Se fierb la foc domol. Cand zarzavatul este fiert, se adauga rosiile si sarea. Rosiile nu se pun de la inceput, deoarece ingreuneaza fierberea celorlalte legume. Cand zarzavatul este foarte bine fiert, se strecoara supa. In castronul in care se serveste, se pune un galbenus de ou, se bate bine cu furculita se adauga smantana, care se amesteca bine cu galbenusul. Se toarna apoi supa in castron, amestecand continuu pana se desarta toata supa. Pe deasupra se presara patrunjel verde tocat marunt.
Se serveste la masa cu saleuri, crutoane, pateuri

Incearca si Papica cu rosii (La pappa al pomodoro)

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa din legume de vara" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Placa de indreptat parul I-Pro Slim 24mm

- 20 %

329.99 lei

Vezi detalii

Perie cu aer cald 600W

- 20 %

279.99 lei

Vezi detalii

Aparat de tuns Professional Clipper 45mm

- 20 %

499.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.