Supe de legume

Reteta Supa franceza de ceapa

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
MariaMona postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Topiti untul intr-o craticioara. Adaugati zaharul si apoi
ceapa si dinstuiti la foc mediu 10 minute sau pana devine aurie. Adaugati faina si amesteca

ingrediente

   1/4 cana de unt
   3 cepe taiate pestisori
   1 lingurita zahar
   1 lingura faina
   2 1/2 cani de apa
   Â½ cana vin rosu
   300 ml supa de vita
   1 bagheta
   100 g cascaval feliat
   sare
   piper

mod de preparare

Topiti untul intr-o craticioara. Adaugati zaharul si apoi


ceapa si dinstuiti la foc mediu 10 minute sau pana devine aurie. Adaugati faina si amestecati bine bine cu ceapa si zeama lasata. Apoi adaugati apa, vinul si supa si incalziti pana la punctul de fierbere. Reduceti focul la minimum, sarati, acoperiti si fierbeti timp de 10 minute.


Taiati bagheta in 4 felii de aproximativ 2,5 cm si puneti-le in cuptor la 150°C (foc mediu) timp de 10 minute sau prajiti-le in toaster doar cat sa prinda culoare. Pastrati restul baghetei pentru a o servi cu supa.


Puneti supa in 4 castroane termorezistente. Asezati feliile de paine prajita deasupra, apoi feliile de cascaval, puneti castronasele pe o tava cu hartie de copt si bagati in cuptor la 220°C (foc mare) timp de 10 minute sau pana se topeste cascavalul (pentru cine doreste – aceasi operatie se poate face si in cuptorul cu microunde). Serviti cu atentie la painea si branza fierbinti de deasupra. La servire se poate pune smantana.
Incearca si Supa crema cu zarzavat
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa franceza de ceapa" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.