Supe de legume

Reteta Supa rece de rosii si portocale

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
justeu80 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Supa rece de iaurt cu castraveti (reteta video)"
 
Supa rece de rosii si portocale este foarte racoroasa si revigoranta, potrivita pentru zilele calde, cand hidratarea e o prioritate. Supa de pui se pune la incalzit, verdeturile se spala si se taie marunt. Frunzele de dafin si boabele de piper se pun in supa de pui.

ingrediente

   500ml supa de pui
   1 legatura verdeturi pentru supa
   2 foi de dafin
   1 lingura piper negru boabe
   750g rosii sare
   putin praf de ghimbir
   piper cayenne
   3portocale mici frunze de menta pentru ornat.

mod de preparare

Supa de pui se pune la incalzit, verdeturile se spala si se taie marunt. Frunzele de dafin si boabele de piper se pun in supa de pui. Se lasa sa fiarba la foc mic 2 ore, din cand in cand se amesteca si se inlatura spuma. Rosiile se taie bucatele, supa se strecoara apoi se pun bucatile de rosii si se mai fierbe 30 minute. Se strecoara supa din nou apoi se adauga piperul cayenne, sare, ghimbirul si se lasa la racit. Se scoate sucul de la o portocala si se amesteca cu supa. Restul de portocale se taie felii si se curata de pielita.


Se aseaza supa rece de rosii in farfurii, se pun cate 2-3 felii de portocala si se orneaza cu 2-3 frunze de verdeata. Reteta Supa rece de rosii si portocale a fost propusa de Bianca-21. Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

Incearca si Supa italiana cu legume si costita
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa rece de rosii si portocale" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.