Supe de legume

Reteta Supa santoasa de legume de iarna

complexitate reteta Redusa 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru supa santoasa de legume de iarna se curata zarzavatul, se spala bine in mai multe ape, apoi se pune la fiert intr-o oala cu apa rece.

ingrediente

   morcov (3 buc.)
   telina (1 buc.)
   pastarnac (2 buc.)
   ceapa
   patrunjel
   varza (2 foi)
   praz (2 buc.)
   apa (2 1/2 l)
   sare
   suc de rosii (200 gr.)
   untdelemn (1-2 linguri)
   piper.

mod de preparare

Pentru supa santoasa de legume de iarna se curata zarzavatul, se spala bine in mai multe ape, apoi se pune la fiert intr-o oala cu apa rece. Dupa ce a inceput sa fiarba, se adauga o parte din sare si se lasa cu un capac deasupra sa clocoteasca mai departe. Cand zarzavatul este foarte bine fiert, se da oala jos de pe foc si se strecoara supa intr-o alta oala sau se scoate zarzavatul cu o spumiera. Se aseaza din n ou la foc, se adauga untul sau untdelemnul si sucul de rosii, iar cand clocoteste se pune si garnitura care consta in: gris, orez, galuste. Se mai lasa sa fiarba 10 -20min. Pana cand garnitura respectiva este fiarta.


Se rastoarna supa in castron si se presara pe deasupra patrunjel verde tocat fin.

Incearca si Gazpacho de castraveti
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa santoasa de legume de iarna" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.