Supe de carne

Reteta Ciorba americana de fasole si arahide

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 50m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Ciorba de perisoare- reteta video"
 
Ciorba americana este putin ciudata pentru gusturile noastre, dar iti garantez ca merita sa o incerci. Are in ea o multime de influente ca si ingrediente, si este foarte aromata.

ingrediente

   150 g arahide
   1 leg ceapa verde
   200 g telina
   2 cartofi mijlocii
   1 l.s. ulei de arahide
   500 g rosii (din conserva)
   eventual putina supa de legume din plic
   3 l.s. frunze de cimbru tocate
   3 l.s. cimbru tocat
   800 g fasole uscata (din conserva)
   sare
   piper proaspat
   5 picaturi tabasco 1/2 leg coriandru (sau frunze de patrunjel)

mod de preparare

1. Jumatate din cantitatea de arahide se macina, restul se prajesc intr-o tigaie fara grasime. Ceapa si telina se taie inele late de 1 cm, cartofii se taie in cuburi mici.




2. Uleiul de arahide se pune intr-o tigaie la incins, se adauga legumele si se prajesc putin, iar deasupra se presara se presara arahidele macinate. Se adauga rosiile si eventual putina supa si se lasa totul putin sa fiarba. Se adauga zarzavatul si se fierbe inca 20 minute.




3. Fasolea se lasa intr-o strecuratoare sa se scurga, apoi se pune intr-o oala si se lasa 5 minute. Se condimenteaza cu sare, piper si tabasco.




4. Frunzele de coriandru se taie marunt si se amesteca in ciorba.




Deasupra se presara restul de arahide.


Ciorba americana poate fi servita cu smantana sau lapte de cocos.

Incearca si Bulion alb
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba americana de fasole si arahide" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.