Supe de carne

Reteta Supa de carne cu galuste de gris

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
tysha postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se spala carnea si se pune la fiert cu multa apa rece. Cind da in clocot, supa se spumuieste, se potriveste focul si se continua fierberea impreuna cu

ingrediente

   1 rasol de vaca sau 1 gaina mijlocie
   zarzavat pentru supa
   2 oua
   4-5 linguri de gris
   sare
   piper macinat
   verdeata tocata

mod de preparare

Se spala carnea si se pune la fiert cu multa apa rece. Cind da in clocot, supa se spumuieste, se potriveste focul si se continua fierberea impreuna cu zarzavatul de supa si cu putina sare.


Cind gaina nu mai are grasime pe ea si este fiarta, se scoate pe un platou si se pregateste ca un fel de mimcare, iar supa se strecoara si se fierbe in continuare cu galuste de gris pregatite astfel : cele doua oua se bat spuma, se adauga grisul in ploaie, se bate in continuare energic pana cind compozitia se desprinde de pe furculita.


Se ia din compozitie cu o lingurita, se pun galuste in supa.
Pofta buna!





Alte retete


recomandate:


Ciorba de loboda


Ciorba de vitel a la mirela


Ciorba de pui cu smantana
Incearca si Supa de ardei umpluti
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de carne cu galuste de gris" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.