Punem la fiert din timp fasolea(cu 2-2,5 apa rece) cu ciolanul. Adaugam morcovii curatati si intregi, telina si carnatii, si fierbem incet pana ingre
Punem la fiert din timp fasolea(cu 2-2,5 apa rece) cu ciolanul.
Adaugam morcovii curatati si intregi, telina si carnatii, si fierbem incet pana ingredientele se inmoaie. Apoi scoatem toate ingrdientele din supa cu exceptia fasolei : zarzavaturile le punem deoparte, scoatem carnea de pe osul ciolanului- dup ace s-a racit sufficient de mult- si o taiem in cubulete, iar carnatii ii taiem rondele.
Este o obisnuinta ca taiteii sa-i fierbem separate, in putina zeama pe care am scos-o afara, si sa-I adaugam in supa doar la ultimul clocot.
O alta varianta raspandita : carnatul cand este aproape fiert este scos afara din supa, il taiem in doua pe lungime, il prajim in putina untura pana devine crocant, si adaugam in supa doar in momentul servirii supei.
Alte retete
Ciorba de burta
Ciorba radauteana
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postAcest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...
Tort de primavara cu ciocolata si fructe gojiNegresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.
Negresa de post cu nuciRulouri dulci din aluat fraged, cu branza. Dacă îi lăsați până a doua zi, vor deveni și mai buni. Sfărâmicioși și...
Rulouri fragede cu branzaA fost un pranz delicios!
Rulade din foi de lasagna cu ficatei de puiReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii