Se spala puiul si se pune la fiert in cca. 3-4l apa si o lingura de sare(eu pun puiul intreg,pentru ca dupa ce fierbe in supa il fac la cuptor cu gar
Se spala puiul si se pune la fiert in cca. 3-4l apa si o lingura de sare(eu pun puiul intreg,pentru ca dupa ce fierbe in supa il fac la cuptor cu garnitura de orice fel).Cand incepe sa fiarba se ia spuma si se adauga legumele curatate si se lasa la fiert.Se incerca cu o furculita daca sunt fierte legmele si carnea.Se pregateste o sita,apoi se strecoara supa.Se taie in fasii morcovii si se pun in supa din nou.
Pentru galuste:
Se amesteca ouale cu uleiul si treptat se adauga grisul.Se bat bine si apoi se lasa la frigider cam 15 min.
Supa se pune din nou la foc si cand incepe sa clocoteasca se fac galustele cu o lingurita si se pun la fiert.
Spre sfarsit se adauga vegeta,sare si piper dupa gust si patrunjel tocat marunt.
Pofta Buna!
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradAncuta m-a corupt sa fac si eu gomboti. :))) Este prima data cand am facut si cum nu am citit reteta pana la capat, sa zicem...
Gomboti XL cu pruneIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii