iarna

Tocana de praz cu ciuperci
Mancaruri de post

Tocana de praz cu ciuperci

M-am jucat un pic cu ingredientele si am facut o tocanita cu praz si ciuperci in aluat de paine . Cu siguranta o reteta...

Tocana de praz cu ciuperci
Gulas in strachina de pita
Mancaruri cu cartofi

Gulas in strachina de pita

Gulasul este o reteta care suporta multe adaptari...cel putin din punctul meu de vedere. Putin picant, fierbinte si delicios...

Gulas in strachina de pita
Bors de sfecla
Borsuri

Bors de sfecla

O ciorba gustoasa, hranitoare, ideala pentru zilele friguroase de iarna. Usor de facut si rapida.

Bors de sfecla
Placinta cu dovleac
Preparate dulci

Placinta cu dovleac

Parfumata, pufoasa, nemaipomenita servita calda in zilele reci de iarna

Placinta cu dovleac
Supa crema de dovleac
Supe si ciorbe

Supa crema de dovleac

Gustoasa, hranitoare, simplu si rapid de facut: supa crema de dovleac. Ideala pentru serile rece de iarna, pentru o cina usoara.

Supa crema de dovleac
Supa crema de conopida
Supe de legume

Supa crema de conopida

O reteta rapida, usoara, hranitoare, ideala pentru serile reci de iarna

Supa crema de conopida
Ardei umpluti cu legume si cus-cus
Mancaruri cu legume

Ardei umpluti cu legume si cus-cus

Un preparat delicios, plin de sanatate pentru o zi friguroasa de iarna!

Ardei umpluti cu legume si cus-cus
Supa crema de dovleac
Supe de legume

Supa crema de dovleac

O supa crema gustoasa cremoasa si care merge foart bine acum, in zilele reci de iarna. Eu am pregatit-o in perioada postului...

Supa crema de dovleac
Cotlete de porc umplute cu fasole verde si ciuperci in mantie de prapur de miel
Mancaruri cu carne

Cotlete de porc umplute cu fasole verde si ciuperci in mantie de prapur de miel

Un preparat care este vedeta la noi pe masa, mai ales iarna!

Cotlete de porc umplute cu fasole verde si ciuperci in mantie de prapur de miel
Supa de legume cu coltunasi de casa
Supe de legume

Supa de legume cu coltunasi de casa

O supa delicioasa, preparata cu caldura pentru o zi de iarna!

Supa de legume cu coltunasi de casa
Escalop de porc in sos de mustar
Mancaruri fara carne

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Supa crema de legume cu galusti din fulgi de mei si pesto de patrunjel
Supe de legume

Supa crema de legume cu galusti din fulgi de mei si pesto de patrunjel

O zi friguroasa de iarna, incalzita cu o supa crema delicioasa!

Supa crema de legume cu galusti din fulgi de mei si pesto de patrunjel
Ciorba de fasole verde acrita cu zeama de varza
Ciorbe

Ciorba de fasole verde acrita cu zeama de varza

Pentru că iarna nu găsesc legume proaspete şi tare aş fi mâncat o ciorbiţă de fasole verde, am găsit fasole păstăi...

Ciorba de fasole verde acrita cu zeama de varza
Rasturnata cu ananas si gem de gutui
Prajituri

Rasturnata cu ananas si gem de gutui

nimic nu se compara cu o reteta asa delicioasa pe vreme de iarna

Rasturnata cu ananas si gem de gutui
Turte cu gem-reteta de post
Mancaruri de post

Turte cu gem-reteta de post

reteta pentru vreme de iarna cand este bine sa stai la gura sobei si sa te bucuri de arome

Turte cu gem-reteta de post
Mancarica de fasole-reteta de post
Mancaruri cu legume

Mancarica de fasole-reteta de post

reteta pentru vreme de iarna

Mancarica de fasole-reteta de post
Orez basmati cu sos de bulion
Mancaruri cu orez

Orez basmati cu sos de bulion

reteta pentru vreme de iarna

Orez basmati cu sos de bulion
Tort cu blat de morcovi
Torturi

Tort cu blat de morcovi

reteta potrivita pentru vreme de iarna

Tort cu blat de morcovi
Friptura de rata in sos tomat picant
Mancaruri cu carne

Friptura de rata in sos tomat picant

reteta potrivita pentru vreme de iarna

Friptura de rata in sos tomat picant
Ciorba ardeleneasca de perisoare
Ciorbe

Ciorba ardeleneasca de perisoare

Va spuneam eu ca in bucataria mea se intalnesc 3 stiluri , 3 regiuni: Oltenia, Cluj si Bistrita. Si de fiecare data...

Ciorba ardeleneasca de perisoare
Supa crema de cartofi cu usturoi copt si pesto de patrunjel
Supe de legume

Supa crema de cartofi cu usturoi copt si pesto de patrunjel

O supa minunata de iarna, cu o aroma deosebita. Eu ii spun si supa antiraceala. Contine mult usturoi, motiv pentru care se...

Supa crema de cartofi cu usturoi copt si pesto de patrunjel
Supa de ceapa
Supe de legume

Supa de ceapa

Supa de ceapa este wooow!! Este o surpriza, dar una placuta.Traditional ea se serveste intr-un vas termorezistent sub forma...

Supa de ceapa
Coltunasi de casa umpluti cu carne si spanac, la cuptor, in sos alb
Mancaruri cu carne

Coltunasi de casa umpluti cu carne si spanac, la cuptor, in sos alb

Coltunasi pregatiti in casa, aburinzi in cuptor ne imbie cu mirosul lor de iarna!

Coltunasi de casa umpluti cu carne si spanac, la cuptor, in sos alb
Prajitura Darurile  Mosului
Prajituri

Prajitura Darurile Mosului

O prajiturica delicioasa, pe care, de ce nu, o putem pregati in oricare zi de iarna!

Prajitura Darurile Mosului
Placinte ardelenesti
Preparate sarate

Placinte ardelenesti

Din seria “ce bunătăţi mai făcea bunica din Ardeal”, o reţetă de plăcinte ardeleneşti, preferatele mele. Cu...

Placinte ardelenesti
Conserva de peste cu legume pentru iarna
Conserve de iarna

Conserva de peste cu legume pentru iarna

Ador pestele iar de când am descoperit aceasta reteta am renunțat sa mai cumpăr conserve din comerț.

Conserva de peste cu legume pentru iarna
Gem de afine
Dulceata

Gem de afine

Am inceput pregatirile pentru iarna, nu doar cu conserve si muraturi, ci si cu gemuri si dulceturi, caci ce este mai bun...

Gem de afine
Salata a la Ancutsa
Salate reci

Salata a la Ancutsa

Îmi plac mult salatele şi îmi place să experimentez tot felul de ingrediente. Aceasta este cu fasole roşie, varză...

Salata a la Ancutsa
Cozonac cu nutella si fructe
Cozonac

Cozonac cu nutella si fructe

retete de iarna

Cozonac cu nutella si fructe
Cozonac cu stafide si nuca de cocos
Cozonac

Cozonac cu stafide si nuca de cocos

Retete de iarna

Cozonac cu stafide si nuca de cocos
Mere umplute cu fulgi de ovaz
Salate de fructe

Mere umplute cu fulgi de ovaz

Retete de iarna

Mere umplute cu fulgi de ovaz
Piersici umplute cu crema
Desert

Piersici umplute cu crema

Retete de iarna

Piersici umplute cu crema
Fursecuri de iarna
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri de iarna

Fursecuri fragede pentru sărbători si numai. Reteta de iarna.

Fursecuri de iarna
Ciuperci umplute cu tofu
Aperitive cu ciuperci

Ciuperci umplute cu tofu

O reteta foarte simpla si gustoasa pentru postul Craciunului. Reteta de iarna.

Ciuperci umplute cu tofu
Rulada de porc umpluta cu ananas si sos alb de nuci
Mancaruri cu carne

Rulada de porc umpluta cu ananas si sos alb de nuci

O rulada delicioasa. Merita incercata! Reteta de iarna.

Rulada de porc umpluta cu ananas si sos alb de nuci
Carnati de casa
Mancaruri cu carne

Carnati de casa

Una din placerile sotului meu de Craciun, este sa faca carnati. Si cand are si un ajutor nepretuit, ies niste carnati absolut...

Carnati de casa
Prajitura fina cu sfecla rosie si crema de branza
Prajituri

Prajitura fina cu sfecla rosie si crema de branza

O prajitura gustoasa si perfecta pentru zilele reci de iarna sau pentru zilele de sarbatoare.

Prajitura fina cu sfecla rosie si crema de branza
Melcisori sau Cuib de viespi
Cozonac

Melcisori sau Cuib de viespi

Azi va aduc o reteta de melcisori , cuibi de viespi sau cum Ii se mai spune , dar cu umplutura un pic mai altfel. Am pus in...

Melcisori sau Cuib de viespi
Negresa cu Oreo
Prajituri

Negresa cu Oreo

Retete de iarna. Pentru ca iubim ciocolata si biscuitii Oreo.

Negresa cu Oreo
Nuci umplute cu crema de ciocolata
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Nuci umplute cu crema de ciocolata

Retete de iarna. Nucile umplute sunt nelipsite de pe masa de Craciun.

Nuci umplute cu crema de ciocolata
Muschi de porc rulat cu bacon
Mancaruri cu carne

Muschi de porc rulat cu bacon

Retete de iarna.

Muschi de porc rulat cu bacon
Rulada de porc cu omleta si legume
Mancaruri cu carne

Rulada de porc cu omleta si legume

Retete de iarna. O rulada delicioasa pentru mesele de sarbatori.

Rulada de porc cu omleta si legume
Salata de pui cu ciuperci si castraveciori acri
Salate reci

Salata de pui cu ciuperci si castraveciori acri

Retete de iarna. O salata pe care o pregatesc in perioada sarbatorilor de iarna.

Salata de pui cu ciuperci si castraveciori acri
Saleuri de casa
Aluaturi

Saleuri de casa

Saleuri fragede si delicioase pentru perioada Sarbatorilor de iarna

Saleuri de casa
Biscuiti Coaja de copac
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti Coaja de copac

Biscuiţii coajă de copac erau prefaraţii noştri în copilărie. Ne plăcea tuturor să le ronţăim mai ales de...

Biscuiti Coaja de copac
Tarta cu lavanda si citrice
Tarte

Tarta cu lavanda si citrice

O tarta numai buna de pregatit iarna in sezonul citricelor

Tarta cu lavanda si citrice
Cheesecake cu clementine si portocale
Torturi

Cheesecake cu clementine si portocale

O reteta ideala cu fructe de sezon de iarna. Rapida, usoara si fara coacere.

Cheesecake cu clementine si portocale
Tarta cu blat fraged si nectarine caramelizate
Tarte

Tarta cu blat fraged si nectarine caramelizate

O tarta ce pote fi preparata cu oricare fruct dorim, dupa preferinta, eu am ales nectarinele pentru ca de vara pana iarna...

Tarta cu blat fraged si nectarine caramelizate