lamai

Reteta Limoncello - lichior de lamai
Cocktail-uri

Reteta Limoncello - lichior de lamai

Limoncello de casa ce poate fi consumat atat ca aperitiv cat si digestiv

Reteta Limoncello - lichior de lamai
Friptura exotica
Mancaruri cu carne

Friptura exotica

Friptura exotica este o reteta de pulpe de pui la cuptor deliciosi. Carnea se spala si se curata. Se lasa in sucul celor doua...

Friptura exotica
Creme

Crema cu rahat pentru foi de napolitana

Pentru crema cu rahat pentru foi de napolitana, 1 kg rahat se da prin masina de tocat carne, alternativ cu 2 lamai taiate felii.

Crema cu rahat pentru foi de napolitana
Esenta de citrice
Conserve de iarna

Esenta de citrice

Esenta de citrice se poate folosi la deserturi sau la prepararea unor cocktailuri. Pentru preparare aveti nevoie de...

Esenta de citrice
Pulpe de pui cu lamai
Mancaruri cu carne

Pulpe de pui cu lamai

Pulpele de pui cu lamai este o friptură pentru leneşi cu un gust deosebit de fresh. Şi am servit totul cu o garnitură de...

Pulpe de pui cu lamai
Lamai murate
Conserve de iarna

Lamai murate

Lamaile murate sunt delicioase la felurile principale cu carne. Se fac foarte simplu. Pentru o portie de lamai murate aveti...

Lamai murate
Pui cu lamaie, usturoi si masline
Mancaruri cu carne

Pui cu lamaie, usturoi si masline

Pui cu lamaie, usturoi si masline este o reteta delicioasa cu carne pe care o puteti foarte usor pregati. Va trebuie 1 pui...

Pui cu lamaie, usturoi si masline
Tajine cu pui si lamai murate
Mancaruri cu carne

Tajine cu pui si lamai murate

Tajine cu pui si lamai murate este un fel de friptura inabusita. Tajine este de fapt numele vasului in care se pregateste de...

Tajine cu pui si lamai murate
Dulceata cu fructe de soc
Dulceata

Dulceata cu fructe de soc

Dulceata cu fructe de soc este foarte sanatoasa si simpla de facut.Pentru dulceata din fructe de soc aveti nevoie 1 kg de...

Dulceata cu fructe de soc
Sufleu de lamaie
Prajituri

Sufleu de lamaie

Aceasta reteta de sufleu de lamaie este foarte simpla si delicioasa. Pentru a pregati sufleul aveti nevoie de opt lamai,...

Sufleu de lamaie
Briose cu migdale si lamaie
Prajituri

Briose cu migdale si lamaie

Pentru a prepara aceasta delicioasa reteta de briose cu migdale si lamaie sunt necesare urmatoarele ingrediente: migdale,...

Briose cu migdale si lamaie
Mancaruri cu peste

Scrumbii in ulei

Reteta de scrumbii in ulei este una simpla si foarte utila. Pentru a o realiza ai nevoie de ingredientele: scrumbii, ulei,...

Scrumbii in ulei
Mancaruri cu peste

Somon cu legume fierte

Culinar.ro vrea sa te incante cu retetele lui. Aveti nevoie de somon, legume, condimente, porumb, verdeata, lamai si usturoi...

Somon cu legume fierte
Inghetate

Inghetata de lamaie

Se spala lamaile, se rad de coaja si se amesteca cu zaharul. Se adauga apa, zeama de la lamai si se amesteca bine pana ce se...

Inghetata de lamaie
Pasta de masline cu lamaie
Aperitive

Pasta de masline cu lamaie

Se dau prin masina de tocat maslinele fara samburi impreuna cu untul si branza. Se adauga sare si piper precum si cateva...

Pasta de masline cu lamaie
Salate de raci, melci

Salata de creveti

Se curata castravetele de coaja si se taie rondele fine. Se curata si se decorticheaza crevetii, apoi se stropesc cu zeama...

Salata de creveti
Limonada din flori de soc
Sucuri fructe si legume

Limonada din flori de soc

Se toarna apa rece intr-un borcan de 3 litri. Se adauga zaharul, florile de soc precum si sucul si coaja rasa de la 3 lamai....

Limonada din flori de soc
Siropuri

Sirop de portocale

Apa se fierbe impreuna cu zaharul pe foc mare timp de 5 minute. In acest timp se taie portocalele in doua si se storc in...

Sirop de portocale
Creme

Crema de lamaie

Laptele cald se toarna putin cate putin peste faina si se amesteca continuu, pe foc mic. Se adauga apoi sucul de la doua...

Crema de lamaie
Checuri

Chec cu cacao

Albusurile se bat spuma tare cu zaharul si adauga apoi galbenusurile pe rand. Se cerne faina, uleiul, zaharul vanilat si...

Chec cu cacao
Prajitura cu ananas
Prajituri

Prajitura cu ananas

Din 180 g zahar se face zahar ars. Dupa ce s-a racit se pun deasupra feliile de ananas taiate in doua si se stropesc cu sucul...

Prajitura cu ananas
Limonada de ananas
Sucuri fructe si legume

Limonada de ananas

Ananasul cu tot cu zeama de la compot se paseaza intr-un blender. Se adauga zeama de la cele 2 lamai, sucul de portocala, apa...

Limonada de ananas
Dulceata

Dulceata de lamai, piersici si pere

Se preseaza jumatatea de lamaie si se pastreaza sucul. Coaja se arunca. Cealalta lamaie se taie in felii subtiri. Se amesteca...

Dulceata de lamai, piersici si pere
Prajitura de lamaie cu smantana
Prajituri

Prajitura de lamaie cu smantana

Batem untul cu zaharul si esenta de lamai pana devine o pasta omogena. Se adauga ouale, unul cate unul amestecand bine dupa...

Prajitura de lamaie cu smantana
Cocktail-uri

Cocteil de portocale

Se stoarce zeama de la lamai si portocale intr-un castron, se amesteca 5 minute cu zaharul, apoi se adauga coniacul....

Cocteil de portocale
Sucuri fructe si legume

Limonada de soc

Se spala florile de soc si se pun pe fundul unui borcan de sticla, spalat si uscat. Se acopera cu jumatate din cantitatea de...

Limonada de soc
Dulceata

Gem de portocale

Se spala cantitatea dorita de portocale (soiul Jaffa ar fi cele mai potrivite) si un sfert din cantitate, lamai cu coaja...

Gem de portocale
Torturi

Tort de lamaie si frisca

Blatul. Galbenusurile si zaharul se freaca bine. Se adauga coaja si zeama unei lamai, faina si albusurile spuma. Se pune...

Tort de lamaie si frisca
Prajituri

Crema de branza cu lamaie

Inmuiem gelatina in apa cel putin 5 minute. Spalam 2 lamai cu apa fierbinte, le stergem si le razuim coaja. Stoarcem zeama de...

Crema de branza cu lamaie
Prajituri

Tiramisu reţetă cu fructe

Tiramisu reţetă cu fructe Pentru sirop razuim coaja unei lamai, adaugam zeama de lamaie, 1,5 dl apa si 2,5 dkg zahar,...

Tiramisu reţetă cu fructe
Coctail Margarita cu grapefruit
Cocktail-uri

Coctail Margarita cu grapefruit

Un coctail delicios, perfect pentru weekend sau pentru petreceri. Este foarte usor de facut, iar daca ai lamai verzi...

Coctail Margarita cu grapefruit
Salate de legume

Salata de rosii si castraveti

Se spala salata, rosiile si castraveti , se taie bucatele mici rosiile , castravetii rondele si salata, se amesteca cu...

Salata de rosii si castraveti
Concentrat de lamai
Sucuri fructe si legume

Concentrat de lamai

Se rad lamaile si peste coaja rasa se pun cateva linguri de zahar ca sa iasa uleiurile volatile. Lamaile se storc si sucul...

Concentrat de lamai
Salate cu peste

Salata din icre de stiuca

Icrele de stiuca, fiind mai mari, se pot pregati fara gris. Se pun icrele intr-un castron adinc, se stoarce deasupra lor...

Salata din icre de stiuca
Cocktail-uri

Cocteil de portocale

Stoarcem zeama de la lamai si portocale intr-un castron, Se amesteca 5 minute cu zaharul, apoi se adauga coniacul. Amestecul...

Cocteil de portocale
Prajitura cu lamaie
Prajituri

Prajitura cu lamaie

Se pune la fiert laptele in care s-a dizolvat zaharul si faina. Se adauga coaja unei lamai (nu am ras-o, am lasat-o bucata...

Prajitura cu lamaie
Sarmalute in foi de vita
Mancaruri cu orez

Sarmalute in foi de vita

Ingredientele se amesteca. Se impacheteaza sarmale in foile de vita. Se pun in congelator crude si cand e nevoie se scot....

Sarmalute in foi de vita
Gem de lamai
Dulceata

Gem de lamai

Spalam lamaile, oprim una deoparte. Restul le punem intr-o cratita cu apa fierbinte si fierbem 20 minute. Scoatem, schimbam...

Gem de lamai
Fursecuri- Soare arzator
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri- Soare arzator

Spumam untul cu zaharul, adaugam oul si amestecam bine. Adaugam faina amestecata cu sarea si coaja de lamaie. Turnam si...

Fursecuri- Soare arzator
Peltea de lamai (Lemon curd)
Dulceata

Peltea de lamai (Lemon curd)

Peste ouale batute se adauga zaharul, coaja si zeama de la cele 4 lamai, untul si maizena. Se pune compozitia rezultata pe...

Peltea de lamai (Lemon curd)
Prajituri

Spirale colorate

Faina se amesteca cu amidonul si praful de copt, se adauga untul rece taiat bucatele si smantana amestecata cu zaharul,...

Spirale colorate
Budinci

Prajitura cu ananas

Din 180 g zahar se face zahar ars. Dupa ce s-a racit se pun deasupra feliile de de ananas taiate in doua si se stropesc cu...

Prajitura cu ananas
Mancaruri cu cartofi

Pui cu lamaie si cartofi rosii

Puiul se taie in patru, se adauga sucul extras din 2 lamai, se condimenteaza cu piperul, frunzele de busuioc taiate fin si...

Pui cu lamaie si cartofi rosii
Salate de legume

Salata de varza cu morcov si stafide

Se taie fideluta varza, se da morcovul prin razatoarea medie si se adauga stafidele. Se prepara separat sosul din zeama unei...

Salata de varza cu morcov si stafide
Checuri

Chec de ciocolata

Se fierbe laptele, zaharul si cacaoa. Cand e caldut se amesteca cu telul pe rand galbenusele, margarina, faina, praful de...

Chec de ciocolata
Sosuri pentru dulciuri

Sos spumos de vin

Se pun intr-o oala mica 3 galbenusuri, se freaca cu zaharul pana se albesc. Se adauga putin cate putin amestecand mereu vinul...

Sos spumos de vin
Siropuri

Sirop de lamaie

Cinci din lamai se freaza cu zaharul si se pune la fiert in 1/2 l apa. Se taie celelalte lamai in doua, se stoarce bine...

Sirop de lamaie
Torturi

Tort Marilena cu lichior

Albusurile se bat spuma tare, galbenusurile, untul, sucul unei lamai, si putina sare se freaca pana rezulta o masa cremoasa....

Tort Marilena cu lichior