Limonada de soc

Se spala florile de soc si se pun pe fundul unui borcan de sticla, spalat si uscat. Se acopera cu jumatate din cantitatea de zahar, apoi se taie lamai

Mod de preparare

Se spala florile de soc si se pun pe fundul unui borcan de sticla, spalat si uscat. Se acopera cu jumatate din cantitatea de zahar, apoi se taie lamaia felii, se pune sarea de lamaie si se acopera cu restul de zahar. Se umezeste amestecul cu o cana de apa rece si se lasa de pe o zi pe alta. Se umple borcanul cu apa rece, se pune o lingurita cu boabe de orez, care vor grabi fermentatia, si se lasa la cald sa fermenteze sase zile. Se amesteca din cand in cand in borcan si se gusta din limonada. Cand este gata, se scoate cu un furtun, se strecoara prin tifon si se pune in sticle.
Se tine la rece si se serveste ca bautura racoritoare.

Alte retete culinare:

Compot de struguri

Dulceata de cirese amare

Dulceata de smochine