Suc pentru copii, by Oana Cuzino

Mod de preparare

• spalati legumele si fructele si curatati coditele sau frunzele capsunilor, merelor si morcovilor
• pregatiti storcatorul prin presare la rece Kuvings cu sita pentru suc
• alternati ingredientele pe masura ce le adaugati in storcator
• sucul este gata pentru consum imediat dupa preparare.

In perioada de crestere, organismul copiilor consuma cat de multe vitamine si minerale. Fara o alimentatie optima, copiii pot avea inca de mici probleme cu memoria, cu sistemul digestiv sau cu oase care se rup cu usurinta. Oana Cuzino recomanda cateva sfaturi pe care sa le urmati pentru a-i convinge pe copii sa se imprieteneasca cu legumele si a le asigura o dieta sanatoasa zi de zi.
Pentru o dezvoltare sanatoasa, orice copil are nevoie de 5 portii de legume si/sau fructe proaspete in fiecare zi. Este extrem de important sa ii obisnuiti inca de mici ca legumele si fructele reprezinta gustari sanatoase. Un truc este sa le preparati acasa sucuri in care sa combinati mai multe fructe si legume si chiar sa-i implicati pe cei mici in prepararea lor si alegerea unor ingrediente.
Pentru inceput, incercati sa evitati legumele cu un gust foarte puternic si sa folositi in special frunze verzi sau legume cu gust subtil si eventual usor dulce: spanac si baby spanac, frunze de kale, morcovi, etc. Combinati legumele cu fructe, care vor transforma gustul in unul foarte placut.

Articolul complet: http://doc.ro/dieta-si-sport/nutritie/p-cum-ii-convingem-pe-copii-sa-se-imprieteneasca-cu-legumele-si-cum-le-asiguram-o-dieta-sanatoasa-zi-de-zi/1