Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu peste / Crabi pe paine

Crabi pe paine

Name: Crabi pe paine
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 gr crabi; 50 gr unt; 1 radacina de ghimbir; sare; 50 ml coniac; 2-3 catei de usturoi; 1 ardei

Crabii se fierb in apa cu sare, ardeiul tocata marunt si cativa catei de usturoi. Cand se desprinde carnea, se ia si se rumeneste in putin unt apoi s

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr crabi
50 gr unt
1 radacina de ghimbir
sare
50 ml coniac
2-3 catei de usturoi
1 ardei

Mod de preparare

Crabii se fierb in apa cu sare, ardeiul tocata marunt si cativa catei de usturoi. Cand se desprinde carnea, se ia si se rumeneste in putin unt apoi se flambeaza imediat in coniac. Se taie painea felii, se curata de coaja, se freaca cu usturoi si se prajeste in unt.

Crabii se servesc pe feliile de paine prajita, ornati cu lamaie sau felii de rosii.

Alte retete culinare:

Muschi de porc la cuptor Ciuperci la cuptor Oua umplute