Culinar.RO  / Retete culinare  / Aperitive  / Aperitive cu peste  / Pasta de peste crud si afumat

Pasta de peste crud si afumat

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 16:08
Distribuie

Pasta de peste crud si afumat este un fel de pate de peste, dar mult mai gustos decat ce gasim in comert si unde mai pui ca se face si foarte usor!

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • - 1 kg cod fiert si dezosat;
  • - 2 pesti afumati (macrou sau hering)
  • curatat de piele si oase;
  • - 500 gr macrou/hering marinat
  • - 3-4 linguri de maioneza de casa (1 ou si aproximativ 100 -150 ml ulei);
  • - 3-4 linguri de iaurt;
  • - 100 gr unt;
  • - sare si piper dupa gust.

Mod de preparare

Dupa ce am curatat pestele, am mixat impreuna cu untul folosind mixerul vertical. Am adaugat apoi maioneza si iaurtul, ca pasta sa capete o consistenta cremoasa. Se potriveste de sare si piper. Eu nu am mai pus zeama de lamaie, pentru ca pestele marinat este destul de acru. Pentru cine doreste mai acru, fie pune pestele marinat direct, fie mai adauga zeama de lamaie.


Pasta de peste se poate servi pe felii de castravete proaspat, felii de paine prajita, paine proaspata, cosulete coapte din aluat de foietaj.

Reteta de pasta de peste crud si afumat a fost propusa pe forumul Culinar.ro de julix_2007.

Pe aceeași temă:

Tarta usor picanta cu ceapa rosie caramelizata si file afumat de ansoa
Cosulete aperitiv cu salata de telina si ton
Crema de somon
retete traditionale romania

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Parteneri
Bucataras.RO

Salata de ardei iuti cu ceapa in otet

Sunt minunați ardeii iuți conservați în oțet, combinați cu ceapă! Sunt buni de servit cu ciorbe și nu sunt...

Salata de ardei iuti cu ceapa in otet
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos