Scrumbii marinate

Pentru marinata se aleg scrumbii sarate, cu lapti. Se tin 24 de ore in apa, ca sa se desareze, schimband apa odata sau de doua ori. Se curata, se scot

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • scrumbii sarate
  • ceapa
  • morcov
  • masline
  • boabe de piper
  • boabe de mustar
  • o frunza-doua de dafin
  • lapti
  • ulei
  • otet

Mod de preparare

Pentru marinata se aleg scrumbii sarate, cu lapti. Se tin 24 de ore in apa, ca sa se desareze, schimband apa odata sau de doua ori. Se curata, se scot oasele. Se taie bucati si se aseaza intr-un borcan randuri alternand de bucati de scrumbie, felii de ceapa si felii de morcov taiate subtiri. Se mai adauga cateva masline unduite, boabe de piper, boabe de mustar, o frunza-doua de dafin. Peste acestea se toarna urmatorul sos: se freaca bine laptii intr-o strachina, se pune ulei putin cate putin, si se subtiaza cu otet pana se face un sos albicios. Deasupra se toarna de un deget ulei, se leaga borcanul, si se lasa vreo 5-6 zile sa se marineze.

Musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua

Pentru musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua se fierb cartofii in coaja si cand sint gata se curata si se taie...

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Tort cu ciocolata si zmeura

Nu a fost un tort prea insiropat, cum se mai intampla de obicei sa fac, iar dulcele de la ciocolata s-a combinat perfect cu...

Parteneri
Gustos.RO

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Incearca aceasta reteta usoara de briose cu afine si faina integrala, perfecte pentru un mic dejun sanatos sau gustare. Fara...

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa
ReteteCulinare.RO

Briose cu afine - reteta de briose pufoase

Briosele cu afine sunt delicioase prajituri individuale, perfecte pentru micul dejun, gustari sau deserturi. Acestea sunt...

Briose cu afine - reteta de briose pufoase